عکس/ مناظر برفی فیروزکوه

فیروزکوه شهری زیبا و خنک در شمال شرق تهران که طبیعت آن به اندازه شهرهای خطه شمال ستودنی است.

به گزارش مشرق، فیروزکوه یکی از بخش‌های کوهستانی تبرستان باستانی بود که از شمال به سوادکوه و از جنوب به خوار و از باختر به دماوند همسایه بود.این شهرستان دارای زمستان سرد و تابستان معتدل و خنک است که تعداد روزهای یخبندان آن ۱۷۴ روز میباشد.

عکس/ آخرین نفس‌های پاییز در گیلان

«سی دشت» در رودبار، در میان کوه‌های بلند و پوشیده از جنگل‌های سرسبز گیلان پنهان شده است. منطقه‌ای که فصل‌های مختلفِ سال، بهانه‌ای متفاوت را برای حضور گردشگران در آن فراهم می‌کند.

خواص پنیر از سلامت قلب تا سلامت گوارش

پنیر یکی از مواد غذایی پرطرفدار و مقوی است که خوردن آن به همه افراد توصیه می شود، در این مطلب به مهم ترین خواص پنیر اشاره می کنیم.

به گزارش بهداشت نیوز ،پنیر یکی از خوراکی‌های مغذی و محبوب در میان مردم جهان است که در قالب‌ها و گونه‌های مختلفی تولید می‌شود و همه ما می‌توانیم از آن در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار یا حتی شام استفاده کنیم. پنیر معمولا مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها، کلسیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین B12 را به بدن می‌رساند و به همین دلیل هم می‌تواند یکی از خوراکی‌های مناسب و مغذی در یک رژیم غذایی متعادل باشد.

البته بعضی افراد به خاطر وجود چربی در پنیرها ترجیح می‌دهند که از این ماده غذایی استفاده نکنند. ما در این مطلب می‌خواهیم برای شما توضیح دهیم که اگر هر روز پنیر بخورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟! 

کلسیم روزانه بدن تان را تامین می‌کنید 
بیشتر پنیرها سرشار از کلسیم هستند اما پنیرهای سفت‌تر عمدتا کلسیم بیشتری نسبت به پنیرهای شل دارند. برای مثال، هر 42 گرم از پنیر چدار حدود 300 میلی‌گرم کلسیم وارد بدن می‌کند که تقریبا با یک‌سوم نیاز روزانه بدن به کلسیم برابر است. دریافت روزانه کلسیم برای رشد استخوان‌ها و محافظت از آنها ضرورت دارد، درحالی که نقش مهمی هم در گردش خون و همچنین عملکردهای عضلانی و عصبی بازی می‌کند. 

سلامت روده‌ها را تقویت می‌کنید
درحالی که این روزها ماست‌های سرشار از پروبیوتیک به‌عنوان منبع غذایی اصلی برای دریافت پروبیوتیک‌ها مورد توجه مردم جهان قرار گرفته‌اند اما پنیرهای چدار، گودا، کوتاژ و... هم حاوی پروبیوتیک‌ها هستند و مقادیر غنی‌شده پروبیوتیک‌ها به بعضی از پنیرهای دیگر اضافه می‌شوند.

پروبیوتیک‌ها می‌توانند تولید اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه را در بدن افزایش دهند و از این طریق به ارتقای سلامت روده‌ها کمک کنند. این اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه می‌توانند تعادل اسیدی را در دستگاه گوارش حفظ کنند و همچنین نقش مثبتی در جذب آهن، کلسیم و منیزیم داشته باشند. محافظت از ساختار و عملکرد روده‌ها نیز به‌عنوان یکی دیگر از مزیت‌های اسیدهای چرب زنجیره‌کوتاه شناخته می‌شود. 

به سلامت دهان و دندان تان کمک می‌کنید

شاید شنیدن این نکته برای شما تعجب‌آور باشد اما خوردن روزانه پنیر واقعا می‌تواند سلامت دهان و دندان شما را بهتر کند. در واقع، پروبیوتیک‌های موجود در پنیر می‌توانند اثرات مثبتی برای باکتری‌ها و ترکیبات ایمنی‌ساز موجود در بزاق دهان داشته باشند.

علاوه بر اینها، خوردن پنیر می‌تواند ترشح بزاق را افزایش دهد و خطر خشکی دهان و مشکلات ناشی از مانند افزایش احتمال پوسیدگی دندان‌ها، بیماری لثه، زخم‌های دهانی و همچنین مشکل در جویدن و بلعیدن را کمتر کند. 

خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهید 
یکی از تحقیقات منتشر شده سال 2022 در Frontiers in Nutrition نشان می‌دهد که چربی‌های اشباع حدود 60 درصد از چربی‌های موجود در بیشتر پنیرها را می‌سازند. در حالی که چربی‌های اشباع با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مرتبط هستند اما نمی‌توان چربی‌های اشباع موجود در پنیر را هم دقیقا با همین چربی‌های مضر یکسان گرفت.

به‌گفته محققان، همه چربی‌‌های اشباع با همدیگر برابر نیستند و چربی‌های اشباع موجود در پنیرها لزوما خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر نمی‌کنند. مطالعات دیگری هم نشان داده‌اند که هیچ ارتباط مستقیمی بین مصرف انواع لبنیات و ابتلا به بیماری‌های قلبی وجود ندارد.

حتی یکی از مطالعات Lancet در سال 2018 نشان داد که مصرف روزانه بیش از 2 وعده لبنیات مانند پنیر، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را حدود 32 درصد نسبت به دیگران کمتر می‌کند.

https://behdasht.news

این گیاه خون‌ریزی بینی را قطع می‌کند

خون دماغ ممکن است علت های ساده ی داشته باشد البته ناگفته نماند که می تواند نشانه بیماری های دیگری نیز باشد .

به گزارش مشرق، ایجاد خراشی در مخاط بینی و ناخن زدن به قسمت قدامی تیغه میانی بینی و محل تجمع مویرگ ها که ممکن است باعث خون دماغ شدن شما شود.

بیماری های عفونی مانند تیفوئید، سرخک ،سرطان خون و غیره باعث خون دماغ شدن می شوند. اگر مکرر خون دماغ میشوید حتما به پزشک مراجعه کنید.

گیاهان زیر با دارا بودن خواص ضد خونریزی و تنگ کننده مجاری عروق خونی سطحی در رفع حالات ساده خون دماغ اثر درمانی خوبی دارند.

اگیر ترکی Acorus calmus L. : مصرف دم کرده ی ریزم های این گیاه در رفع خون دماغ و همچنین خون ریزی های رحمی موثر است.می توانید روزی ۳فنجان میل کنید.
ازاین گیاه در دست نوشته های قدیم مصر به عنوان دارو نیز یاده شده است.

Cupressus Sempervirens L. : جوشانده سرو کوهی که تنگ کننده مجاری عروق و موثر در خونریزی هاست به صورت یک فنجان قبل از غذا استفاده کنید.

از میوه سرو کوهی برای رفع خون دماغ شدنتان کمک بگیرید ۳۰گرم از میوه سرو کوهی را در یک لیتر آب بجوشانید و سپس استفاده کنید.

منبع:بهداشت نیوز

ادویه‌های مناسب برای فصل زمستان

افرادی که داری ضعف ایمنی هستند زمستان فصل سختی برایشان خواهد بود.

به گزارش مشرق، افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، در فصل زمستان با چالش بیشتری مواجه هستند زیرا تغییرات آب و هوایی روی آن ها بیشتر اثر می گذارد و این تغییرات باعث می‌ شود که بسیاری از افراد درگیری بیشتری هم داشته باشند. متخصصان بر این باورند که رعایت یک رژیم غذایی سالم در فصل زمستان خطر ابتلا به مشکلات را کاهش می‌ دهد.

ادویه ها جزء ضروری مواد غذایی هستند، نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه خواص ضدمیکروبی آن ها باعث می‌ شود تا مقاومت بدن در برابر بیماری‌ ها تغییر پیدا کند. البته مجبور نیستید که کل رژیم غذایی خود را تغییر دهید اما استفاده متعادل از ادویه می تواند تفاوت زیادی برای تان ایجاد کند.

ادویه‌ ها قدرت سیستم ایمنی را بالا می‌ برند، به مبارزه با مشکلاتی مثل سرماخوردگی، سرفه و تب در ماه‌ های سرد زمستانی می پردازند و باعث می‌ شوند که در چنین فصلی احساس راحتی بیشتری داشته باشید.

هل

این ادویه قدرت سیستم ایمنی را بالا می برد، حاوی ویتامین ث است، از بدن در برابر سرماخوردگی محافظت می کند، گوارش را بهبود می‌ بخشد، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و باعث بهبود سوخت و ساز می شود. ادویه هل مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، رفلاکس اسید و اسهال را کاهش می دهد؛ همچنین برای قلب نیز مناسب است.

دارچین

دارچین انتخابی عالی برای فصل های زمستانی است. نه تنها می‌ توانید آن را در روتین زیبایی خود وارد کنید، بلکه برای رژیم زمستانی هم یک ماده بسیار عالی خواهد بود. خواص بسیار زیادی دارد، سطح کلسترول را کاهش می‌ دهد، از آرتروز جلوگیری می کند، با سرماخوردگی مبارزه کرده و گوارش را بهبود می‌ بخشد. دارچین به مشکل مقاومت به انسولین غلبه می کند و سطح قند خون را پایین می آورد، به کاهش وزن کمک کرده و اگر آن را به نوشیدنی هایی مثل کاکائو یا قهوه اضافه کنید، طعم بسیار عالی می دهد. می توانید پودر دارچین را روی سالاد، میوه یا ماست هم اضافه کنید.

زنجبیل

زنجبیل بهترین ادویه ای است که می توانید آن را در وعده های غذایی خود استفاده کنید، زیرا بدن تان را گرم می کند. قدرت آنتی اکسیدانی بسیار عالی دارد، دارای خواص ضد التهابی است‌ می‌ توانید چای زنجبیل را هنگام صبح در روز های زمستانی استفاده کنید. بهتر است که زنجبیل را وارد رژیم غذایی خود کنید یا به عنوان اسموتی بعد از ورزش آن را بنوشید.

زعفران

زعفران خواص بی شماری دارد. حاوی مواد معدنی و ترکیباتی مثل آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، زینک و غیره است که بدن را گرم نگه می دارد و از خشکیِ بدن محافظت و جلوگیری می کند. گرمای موجود در زعفران باعث می‌ شود که بدن تان در برابر آنفولانزا، سرفه و سرماخوردگی مقاوم باشد.‌ می توانید آن را داخل شیر گرم استفاده کنید یا حتی برنج زعفرانی بخورید.

زردچوبه

زردچوبه بدون شک بهترین ادویه ای است که می‌ توانید در غذا های مختلف استفاده کنید. خواص دارویی بسیار زیادی دارد. زردچوبه دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد قارچی است، سیستم ایمنی را تقویت می‌ کند و بدن را گرم و سالم نگه می‌ دارد. زردچوبه باعث بهبود گوارش، کاهش نفخ، جلوگیری از سرطان و از بین بردن درد های آرتروزی می‌ شود. می‌ توانید زردچوبه را هنگام صبح و عصر استفاده کنید و آن را در مواد غذایی مختلف به کار ببرید.

دانه رازیانه

رازیانه خواص اعجاب انگیزی دارد، باعث از بین بردن نفخ می شود، گوارش را بهبود می‌ بخشد، دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود که در فصل زمستان بدن تان گرم شود. می‌ توانید دانه رازیانه را داخل سبزیجات مختلف به کار ببرید یا دمنوش آن را بنوشید که نفخ را بعد از غذا از بین می برد.

منبع: بهداشت نیوز